Other name: DL-monosodium glutamate; Monosodium glutamate; MSG; Sodium Glutamate; sodium glutamate(1-); sodium hydrogen glutamate; DL-monosodium glutamate; Monosodium glutamate; MSG; Sodium Glutamate; sodium glutamate(1-); sodium hydrogen glutamate;

　　CAS No:32221-81-1

　　Molecular Formula: C5H8NNaO4

　　Molecular Weight: 169.11